Встреч не запланировано

Любители чая

Флейм

1
+
Ответить Сохранить
Добавлено: Воскресенье Ноября 10, 2013 16:55 pm

Владелец клубной карты Выдается за активное участие в жизни форума не менее 3 лет 



Репутация: 0    
Легион
Руб.
0
Seroshtanov Alexandr писал(а):
Родион

40летний пуэр- это удовольствие для слабых умом туристов.
Во-первых, потому что этот сорт чая начали активно культивировать (а вместе с тем раскручивать бренд) около десяти лет назад, к примеру 15-20 лет назад пуэр можно было приобрести за символическое плату, около 3 мао за дзинь.
Во-вторых, такого количества 30летнего пуэра нет в природе (ну не был он популярным, не производили его столько что б он в каждой лавке на углу продавался).
В третьих, 30 летний пуэр использовался как украшение чайных лавок и не продавался впринципе (спустя столько лет это не чай, принимая во внимание условия хранения и жизненный цикл биомассы), только последние 5 лет его начали продавать, причем за огромные деньги (покупают его исключительно "умные ценители" данного сорта, преимущественно из России).
Если уж покупать пуэр- то зимой трехлетний шу, а летом свежий шен. Трехлетний потому что он недорогой и его как правило не подделывают. Подделок 5-летних и 9-летних полно и даже специалисты часто не могут отличить. А учитывая что условия хранения очень разные у всех продавцов, а иногда цепочка посредников очень велика и в основном везется с юга Китая (это не обязательно Юннань), где высокая влажность и много пыли то все-таки покупать свежие чаи.

Не со всем соглашусь, т.к. просто по вкусу 20-летний пуэр значительно отличается от 3-летнего.

Если кому-то хочется хорошего пуэра, покупайте на Новом Арбате (рядом с рестораном Генацвале маленькая чайная лавка).
 Вам нужны великие потрясения, нам нужна великая Россия.
Добавлено: Воскресенье Ноября 10, 2013 18:21 pm

Владелец клубной карты 



Репутация: 0    
белка
Пью чай "собственного производства" - имбирный (белый чай,корень имбиря,лимон,мед), мятный (зеленый чай,свежая мята,лайм), фруктовый (черный чай, сушеное яблоко,черная смородина).
Добавлено: Понедельник Мая 05, 2014 22:19 pm



Репутация: 0    
500euro
Рисовый пуэр и молочный олонг) можно ещё ройбуш (правда к чаю он косвенно, это кора вроде как).
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы